【滋补·姜丝煮黄酒】

作者： 人生体验师花卷爸

【滋补·姜丝煮黄酒】 不嗜酒，但喜品酒 一位老友送了三大坛子上好的黄酒 今儿开坛，太棒了 年头足，酱香味都出来了 姜丝煮黄酒，整一口，浑身通透 先生此酒乃真佳酿也👍

用料

• 黄酒 150克
• 生姜 3片
• 红枣 2颗
• 枸杞 5克

【滋补·姜丝煮黄酒】的做法步骤

步骤 1

【食材准备】 黄酒150克、生姜3片、红枣2颗、枸杞5克。

步骤 2

【食材切配】 生姜、红枣切丝，枸杞洗净控干水分。

步骤 3

【制作步骤】 取雪平锅，将全部食材放入锅中。煮沸。焖煮两分钟。关火。

步骤 4

倒入酒具，制作完成。

步骤 5

佐饮佐食。

【滋补·姜丝煮黄酒】的小贴士

【制作技巧】 焖煮时间不宜过长，煮沸两分钟后即刻关火，煮久乏味。 【花卷爸食评】 如此简单，却有如此美味 由于陈酿原因，煮前开坛酱香浓郁 煮后却有如陈醋般酸甜口味。 佐以姜丝，入口辛辣，入胃暖。 黄酒补气血，实在是滋补佳品

菜谱创建时间：2020-04-12 11:45:23