蒸的 苦瓜酿肉

作者： 一人食的Echo

不用煎，只需要蒸的清淡好吃的苦瓜酿肉

用料

• 苦瓜 200克
• 生抽 适量
• 盐 少量
• 淀粉 一丢丢
• 猪肉馅 70克
• 老抽 一丢丢
• 蒸鱼豉油 一丢丢
• 葱末 少量
• 姜末 或 姜粉 适量
• 枸杞 6粒

蒸的 苦瓜酿肉的做法步骤

步骤 1

超市买的猪肉馅里放入上述全部调料，沿一个方向搅拌上劲（搅拌的过程中会发现越来越费力就对了）

步骤 2

将苦瓜切段，用小勺刮干净中间的瓤

步骤 3

将拌好的肉馅塞入苦瓜内部，每个肉团上放置一颗枸杞

步骤 4

放入蒸锅中，大火，上气后蒸10分钟，就可以拿出来吃啦！好吃😋

菜谱创建时间：2020-04-12 11:13:35