自制麦芽糖

作者： 鱼儿美美哒

上次做麦芽糖做坏了。这次特地买的育苗盆再来一遍。

用料

• 糯米 600克
• 麦芽 80克
• 水 适量

自制麦芽糖的做法步骤

步骤 1

80克的麦芽加自来水泡一晚上。

步骤 2

然后放到育苗盆上，每天都要喷水上面盖一层布保湿。

步骤 3

俯视图

步骤 4

长成这个样子就把它连根拔起，洗了把黑的挑出去。

步骤 5

把糯米用高压锅加水煮了，煮熟放凉到60°左右。就把打碎的麦芽。混合在一起发酵六小时。过滤后熬它

菜谱创建时间：2020-04-12 11:13:18