五花肉片手撕包菜

作者： 身长七尺鱼小鱼

买到了嫩嫩的包菜，加上冰箱里剩下的五花肉，立刻就想到这道菜了！

用料

• 五花肉
• 包菜
• 蒜
• 干辣椒
• 鸡精
• 生抽
• 蚝油
• 糖
• 老抽
• 米醋

五花肉片手撕包菜的做法步骤

步骤 1

五花肉切片，能切多薄切多薄，容易入味并且嚼的动！

步骤 2

热油下蒜末，五花肉片，加入料酒，生抽，老抽，蚝油，糖调味。这一步是先让五花肉入味

步骤 3

翻炒均匀入味后捞出，放在小碗里备用。放入干辣椒爆香，加入包菜，和锅里剩下的浓汁混合，再下两勺生抽，一勺米醋，一点鸡精，盐

步骤 4

炒至断生变色，充分吸收酱汁后，重新加入五花肉片一起翻炒

步骤 5

出锅！

菜谱创建时间：2020-04-12 01:53:43