享受嗦粉的快乐(牛骨番茄汤米粉)

作者： 万万lien

百吃不厌烦的米粉，因为可以做很多不同的汤底，造就不同的味道。

用料

• 牛骨 250克
• 西红柿 3个
• 干辣椒 6个
• 姜蒜 少许
• 葱 少许
• 香菜 少许
• 生抽 1勺
• 盐 少许

享受嗦粉的快乐(牛骨番茄汤米粉)的做法步骤

步骤 1

牛骨先过水，记得多放点料酒去腥味，其他食材洗干净切好备用

步骤 2

锅中放油爆香姜蒜干辣椒，然后放牛骨翻炒，加入一勺生抽，倒入清水盖上锅盖煮30分钟左右，放入西红柿再煮5分钟，加入适量盐即可。另起一锅煮好米粉

步骤 3

煮好的米粉淋上汤汁，撒上葱花和香菜即可

步骤 4

一大碗香喷喷的米粉干了，记得牛骨一定先过水放姜料酒煮开去腥味。

菜谱创建时间：2020-04-11 23:44:51