酸汤水饺（家常版）

作者： 阿蕊-

用料

• 紫菜 1张
• 虾皮 适量
• 小香葱 2根
• 香菜
• 香油 1小勺
• 生抽 3勺
• 香醋/陈醋
• 盐 少量
• 鸡精
• 花椒粉/白胡椒粉

酸汤水饺（家常版）的做法步骤

步骤 1

饺子（速冻）冷水下锅，水开后，倒入大半碗凉水，开盖继续煮，点三次水差不多就熟了

步骤 2

煮饺子的空档，将紫菜撕成碎片，和虾皮，提前用水泡一下，小葱，香菜切碎，

步骤 3

碗中放入紫菜，虾米，小葱，鸡精，盐，花椒粉，生抽，香醋（多放）葱蒜、 喜欢吃辣的放点油泼辣子

步骤 4

舀几大勺滚饺子汤 浇入碗中，搅拌，饺子汤制作完成。 把饺子用漏勺盛入碗里，撒上香菜即可～

酸汤水饺（家常版）的小贴士

生抽和醋的比例可根据自己口味调节 速冻饺子冷水煮，家里包的水开煮。 （切记不要煮太久，易烂）

菜谱创建时间：2020-04-11 22:41:40