美味鲜甜可口的椰子鸡

作者： Maple乐乐

喜欢椰子鸡，宅家也能吃大餐😌 不加一滴水，清甜可口🍲 所有的准备，都只为揭开锅那一刻～

用料

• 椰子 2个
• 鸡 半只
• 红枣 8颗
• 枸杞 15粒
• 小马蹄 20个
• 盐 3克
• 小青桔 2个
• 沙姜 一块
• 生抽 2勺
• 小米椒 2个

美味鲜甜可口的椰子鸡的做法步骤

步骤 1

首先准备好椰子鸡材料：超市买可以帮开的椰青，汁甜肉嫩就像果冻，把椰汁倒进锅里；用铁勺子取出椰肉切细条；小马蹄洗净备用（没有小马蹄也可以用大马蹄切半）；鸡肉斩块洗净；红枣枸杞洗净备用。

步骤 2

将椰汁跟椰子肉放进锅中煮沸。

步骤 3

放入鸡肉，红枣，枸杞煮6分钟以上即可开盖享用啦～最后加入一点点盐即可

步骤 4

以上调料可以自行调配，椰子鸡的灵魂酱料当然是生抽➕沙姜末➕小米椒末➕青桔汁啦🥰

美味鲜甜可口的椰子鸡的小贴士

1）第一口汤超甜的，记得先喝汤🙋🉑️ 2）如果不喜欢汤里有鸡油的，可先将鸡肉过一遍水后放入冷水备用 3）选用文昌鸡口味更佳

菜谱创建时间：2020-04-11 22:30:52