锅巴肉片

作者： 秋月若曦

锅巴肉片糖醋香味浓郁，肉片滑嫩给，锅巴酥脆，是一道品相极为诱人的川菜。

用料

• 剩饭 一碗
• 春笋 4根
• 发好的木耳 10朵
• 青笋 1根
• 肉片 200克
• 午餐肉 8片
• 泡辣椒 2根

锅巴肉片的做法步骤

步骤 1

用五丰稻花香煮的米饭真香

步骤 2

用剩下的米饭压紧装模具进烤箱烘干，切成小方块进油锅里炸酥脆备用

步骤 3

煮一锅汤加入春笋，青笋，木耳，午餐肉，最后加入用淀粉酱油调制的肉片，煮开后加少量盐，加入两勺白糖，两勺醋，做成糖醋味

步骤 4

淋入刚炸好的锅巴上面

步骤 5

上桌

步骤 6

酸甜味的汤汁加上酥脆的锅巴很是美味

菜谱创建时间：2020-04-11 22:24:03