脆脆的鸡蛋卷

作者： 林夕丫丫啊

浓浓的蛋香味，脆脆的。

用料

• 鸡蛋 4个
• 糖 50克
• 低筋面粉 100克
• 黄油 100克
• 熟黑芝麻 20克
• 盐 2克
• 炼乳（可不加） 适量

脆脆的鸡蛋卷的做法步骤

步骤 1

先把鸡蛋打散，然后加入所有料搅拌均匀，（面粉最好过筛）。静置15分钟。

步骤 2

中火锅加热后转小火

步骤 3

放一勺在卷蛋机上，煎至两面焦黄，用用筷子卷起。放凉后密封。

脆脆的鸡蛋卷的小贴士

1.也可以用玉米油，亲试没有黄油香脆。 2.刚开始火候掌握不好，可以随时接开看看煎至的程度。 3.卷蛋机夹的时候不要太用力，个人感觉太薄不好吃。 4.因为是做给一岁宝宝吃的，这个甜度刚刚好。 5.全程需要小火。

菜谱创建时间：2020-04-11 22:07:46