贡菜猪肉

作者： 六一-12

这是老爸的一道家常菜，台风天不出门的时候爸爸经常会煮它。把它写下来是为了给自己看，不用每次打电话问老爸。

用料

• 贡菜 适量
• 猪肉 250克
• 鸡蛋 2-4个
• 酱油 适量
• 花生油 几滴

贡菜猪肉的做法步骤

步骤 1

这是外婆自己亲手做的贡菜。从瓶子里勾出适量贡菜，冲水洗净，晾干。

步骤 2

锅里倒入2/3锅水，加入酱油，煮开。

步骤 3

加入贡菜，等煮开后，敲入鸡蛋，再次煮开。鸡蛋不要搅散，让它完整煮熟。

步骤 4

放入猪肉，筷子搅散，煮熟后，滴入几滴花生油。

贡菜猪肉的小贴士

爸爸说买猪肉要买前部分，不要买后部分的腿肉。

菜谱创建时间：2020-04-11 21:19:30