蛋挞皮从冰箱取出,把锡纸扒下来,然后再轻轻放回去,等蛋挞皮软了就可以用了。
烤盘油纸,取红豆馅一块揉成球,放进蛋挞皮,像包包子一样,把皮捏上,封口朝下放在油纸上,用手按扁,涮鸡蛋黄,刷多一点均匀一点,最后撒芝麻。
烤箱预热180℃,烤15—20分钟,上色就熟了。我这是绿豆馅的😁