【小点心】甜麦煎

作者： 阿舒阿暖

用料

• 普通面粉 55克
• 鸡蛋 1个
• 熟黑芝麻 适量
• 水 95克
• 糖 12克
• 油 适量

【小点心】甜麦煎的做法步骤

步骤 1

面粉、鸡蛋、糖、水混合搅拌均匀

步骤 2

不粘锅刷油，加热，舀一大勺面糊，快速晃动锅摊匀，加点黑芝麻点缀，小火，面糊凝固翻面加热 ，就可以出锅啦

步骤 3

成品

【小点心】甜麦煎的小贴士

1.如果可以买到品质好的牛奶，可以用牛奶代替水，我国目前环境下的奶制品很难让人安心，比如抗生素残留问题，所以我还是用水吧 2.这个量，我用宝宝小奶锅可以做6个，够一个孩子吃，借助硅胶刮刀很好翻面 3.糖是会让人上瘾的，所以我做点心糖不会超过食材总量的百分之六，做出来不会甜，喜欢甜，可以多加点

菜谱创建时间：2020-04-11 20:05:29