椰汁千层糕

作者： 宅家小厨房

椰汁千层糕，是夏天一款最美味的甜品糕点，椰香浓郁，爽口弹牙，好吃不腻，吃一口就爱上了，一家老少都喜欢吃！

用料

• 马蹄粉 250克
• 练奶 100克
• 椰浆 1罐
• 清水 600克（大约三碗）十200克
• 红糖 150克（甜度，个人增减）

椰汁千层糕的做法步骤

步骤 1

红糖加600克水煮开，放凉待用，200克水开马蹄粉（分开两份，一份加入糖水，另一份加入椰浆和练奶）

步骤 2

开好的马蹄粉，加入糖水（变成了小黄）加入椰浆和练奶（变成了小白）平底盘刷层油防沾，第一层小黄第二层小白（黄白相隔）到最后一层一定要是小黄，水开下锅蒸，蒸一层大约2分钟左右（厚溥不同），以凝固为准，再到第二层，到最后一层蒸多五分钟就可以了

步骤 3

椰汁千层糕蒸好了，待凉脱盘

步骤 4

美味椰汁糕脱盘了

步骤 5

大家一齐开吃😋

椰汁千层糕的小贴士

蒸糕时，一定要凝固才蒸第二层，待凉才脱盘。 夏天，这糕放入冰箱冷藏，味道更美味！

菜谱创建时间：2020-04-11 19:49:12