韭菜切碎,粉条提前泡软切碎,猪肉适量,可不加也可换成鸡蛋,加少于五香粉和盐,调好馅料
面粉加水和成面团,稍微软一点
平底锅放少于油,取适量面团擀薄,放入馅料,包好,放入油锅,把包好的面团按扁成饼状
煎至两面金黄出锅
趁热吃,外皮酥脆,韭菜鲜香