奶香红糖馒头

作者： 懒懒的不二

孩子最爱红色的红糖馒头，很捧场，每次做好都要吃两三个！

用料

• 红糖 65克
• 酵母 4克
• 牛奶 140克
• 中筋面粉 250克

奶香红糖馒头的做法步骤

步骤 1

先将牛奶和红糖加热融化，放凉至30度左右取出一些加入酵母（或者直接加入）搅拌均匀

步骤 2

红糖少量多次，慢慢加入面粉中，搅拌至絮状

步骤 3

这样子，然后开始放到面板上揉面！

步骤 4

揉至表面光滑

步骤 5

盖上保鲜膜，因为天气比较冷，所以我就放烤箱发酵，发酵至两倍大，开始拿出来整形

步骤 6

切的有点薄，蒸出来东倒西歪的！上锅二发，发酵至两倍大，大火10分钟，关火闷五分钟

步骤 7

超好吃，吃得超开心

菜谱创建时间：2020-04-11 19:08:42