手抓饼一张放在烤盘上,刷满披萨酱,撒适量披萨草。
培根切小片,铺在刷好酱的饼皮上,再将芝士片撕碎均匀铺在饼皮上,然后铺上菠萝粒(菠萝水分大要提前炒干些水分)、黑橄榄切片。
在铺好料的饼皮上再次撒适量披萨草和香芹碎片,然后满铺马苏里拉芝士。
烤箱180℃预热,放入手抓饼披萨,180℃上下火烤12分钟,出炉,撒上披萨草和香芹碎片,冷却后开吃😄
1.菠萝粒一定要预先炒干水分,不然烘烤时会出水很多饼皮就不脆了。 2.刚入箱烤时宜放在下层,好让饼皮尽快烤熟烤脆,完成后可以移至中层(我的烤箱只能到中层),以180℃5分钟用上火快速让芝士上色。