苍蝇头

作者： 寻味美食大天地

早有耳闻 今天第一次做 下饭 不油腻

用料

• 小米椒 个
• 蒜 瓣
• 豆豉 勺
• 肉末 克
• 白糖 克
• 生抽 勺
• 盐 克
• 韭菜花

苍蝇头的做法步骤

步骤 1

肥瘦三七五花肉或梅花肉剁成肉末

步骤 2

阳江豆豉用水泡起来

步骤 3

热锅下油 下肉末炒散肉末变色下蒜末辣椒圈我用了美人尖不辣 豆豉挤干水分下去炒香开始调味：生抽，少许白糖，蚝油，胡椒粉（可随自己喜好）炒匀 改大火 下入韭菜花快速翻炒 炒出香味 补点盐 炒匀出锅

菜谱创建时间：2020-04-11 18:52:09