川贝炖雪梨

作者： 茶饭食界

川贝炖雪梨的口味甜中带点微苦，性寒，入肺经，有清热、化痰、止咳的作用。

用料

• 梨 2个
• 川贝 8克
• 冰糖 10克

川贝炖雪梨的做法步骤

步骤 1

准备梨两个，单晶冰糖4颗，川贝8克。(我这里是两份量)

步骤 2

梨去皮切块放进小炖盅里。每个梨放入4克的川贝粉。

步骤 3

再放入两颗冰糖。加入刚好与梨持平的水。

步骤 4

隔水炖1.5个小时。

步骤 5

炖好啦～

川贝炖雪梨的小贴士

1.梨可去皮也可不去皮，看个人喜好。 2.梨完记得要去芯。 3. 川贝炖雪梨是一种具有化痰、止咳、清热功能的甜品，味道甘甜略带些许苦味，适宜咳嗽的患者饮用。

菜谱创建时间：2020-04-11 17:42:22