凉拌菜

作者： 小啊小团子

喜欢吃凉拌菜的小伙伴可以学起来

用料

• 黄瓜 1根
• 香菜 1把（喜欢的可以多加）
• 蒜 1头
• 醋 3勺
• 辣椒油 1勺（根据你能不能吃辣决定）
• 盐 1小勺（根据实际味道可增减）
• 糖 1小勺
• 生抽 2勺
• 海带丝 1把（喜欢吃的可以多放）
• 辣白菜 1把（喜欢吃的可以多放）
• 腐竹丝 1把（喜欢吃的可以多放）
• 藕 1节（喜欢吃的可以多放）
• 熟花生米 1把（喜欢吃的可以多放）
• 莴苣 1根
• 油 3勺
• 芝麻香油 2勺

凉拌菜的做法步骤

步骤 1

1、把海带、腐竹丝、藕、莴苣 切块洗净，放入锅中分次炒水煮熟（炒水的过程中，加两滴油，保持蔬菜本事的颜色） 2、 把黄瓜切丝，大蒜切末， 3、准备一个大盆，把所有海带、腐竹丝、藕、莴苣黄瓜丝全部立干水分 放在大盆里，再加入辣白菜，生抽，醋，芝麻香油，糖，盐， 辣椒油，用筷子搅拌均匀。

步骤 2

4，把蒜末放在最上面 ，把油烧热，浇在蒜末上，最后在把花生米，香菜放进去，搅拌均匀，一道好吃的凉菜就做好了

凉拌菜的小贴士

（里面的配菜可根据自己的喜欢 随意改变哦，放冰箱冷藏一晚味道更好）

菜谱创建时间：2020-04-11 16:34:49