油焖大虾

作者： 会修船的世界魔术师

用料

• 虾 500g
• 蒜 2瓣
• 葱段 适量
• 耗油 20g
• 生抽 20g
• 料酒 10g
• 水 10克
• 熟芝麻 适量

油焖大虾的做法步骤

步骤 1

虾去头，剪掉腿，开背去虾线 葱切断，蒜切末

步骤 2

锅中多放点油，放入虾身和几只虾头，中小火两面煎至虾壳酥脆，盛出备用

步骤 3

汤汁：将生抽，耗油，水，料酒放入碗中搅拌均匀备用

步骤 4

锅中留虾油，放入蒜末炒出香味，放入汤汁，搅拌均匀放入虾，放入芝麻，葱段，翻炒均匀出锅

菜谱创建时间：2020-04-11 15:43:35