玉米土豆炖鸡

作者： 髅小彬

用料

• 土鸡 1/4只
• 糯玉米 2根
• 胡萝卜 1根
• 土豆 2个
• 植物油 1勺
• 大葱 1段
• 姜 2片
• 蒜 3瓣
• 八角 1粒
• 桂皮 1块
• 干辣椒 3个
• 料酒 1勺
• 酱油 2勺
• 老抽 1/2勺
• 白糖 1匙
• 盐 1匙

玉米土豆炖鸡的做法步骤

步骤 1

土鸡切块，冷水入锅焯出血水

步骤 2

玉米切块

步骤 3

胡萝卜切块

步骤 4

土豆去皮切块

步骤 5

锅中加入植物油，放入鸡块炒至变色

步骤 6

放入葱姜蒜，八角，桂皮和干红辣椒炒香

步骤 7

放入料酒，酱油，老抽和白糖炒匀

步骤 8

倒入适量清水烧开转小火炖30分钟

步骤 9

加入盐调味，放入胡萝卜块

步骤 10

放入土豆块

步骤 11

放入玉米块，继续炖30分钟后大火收汁即可

菜谱创建时间：2020-04-11 15:40:30