炒各种青菜

作者： 喵定谔的喵

用料

• 黑叶白
• 油菜
• 空心菜
• 天津白
• 杭白菜
• 苦瓜
• 茭白
• 盐 小半勺
• 酱油 2汤勺
• 糖 小半勺

炒各种青菜的做法步骤

步骤 1

菜先用开水30秒焯水装盘

步骤 2

加入蒜蓉蒜酥炒香后，加入酱油2汤勺，盐1小勺，最后放入青菜混合后立刻装盘

炒各种青菜的小贴士

青菜不适合大火长时间炒，会氧化导致发黄发蔫。所以焯熟后下锅调味要迅速才能保持青脆

菜谱创建时间：2020-04-11 14:56:55