爆炒花甲

作者： 陈啥米腻

i花甲集合😋😋😋

用料

• 花甲 一斤
• 生姜 半个
• 独蒜 4个
• 紫苏 一支
• 腐乳汁 两勺
• 酱油 两勺

爆炒花甲的做法步骤

步骤 1

新鲜花甲泡一上午（我泡了一晚，感觉泡太久有些已经体力不支。。。。）下锅前煮一下沥干水

步骤 2

葱姜蒜紫苏备好（大蒜也行，家里只剩独蒜所以就用了它，没葱也可）紫苏是灵魂，一定要有，i紫苏❤️

步骤 3

姜切丝，蒜切成蒜茸，紫苏叶切段

步骤 4

姜葱爆香后加入紫苏

步骤 5

紫苏爆香了之后加入煮过沥干水的花甲翻炒

步骤 6

过程中加入一点黄酒炒一炒，倒入腐乳汁炒一炒，最后感觉差不多了再加点酱油炒一炒即可出锅

步骤 7

出锅，美味

步骤 8

猫猫看了都想伸爪爪😍

菜谱创建时间：2020-04-11 14:41:54