雪媚娘

作者： Sze_yin

用料

• 雪媚娘皮
• 糯米粉 100克
• 玉米淀粉 30克
• 牛奶 160克
• 细砂糖 40克
• 黄油 20克
• 馅
• 淡奶油 250克
• 细砂糖 25克
• 芒果 2个中等
• 备用
• 熟糯米粉 60克

雪媚娘的做法步骤

步骤 1

准备好做雪媚娘皮材料

步骤 2

先把60克的糯米粉，放入烧热的锅里，小火慢炒，把糯米粉抄熟备用，炒到有一点点黄就可以

步骤 3

将牛奶，糯米粉，玉米淀粉，细砂糖倒在一起搅拌成面糊

步骤 4

将搅拌好的面糊放入烧开水的锅里蒸20分钟，直到将面糊蒸透，成为熟透的面糊，然后趁热把黄油放进去

步骤 5

用刮刀搅拌均匀，使黄油跟面团充分混合

步骤 6

放凉后揉成面团太粘手可以放点熟的糯米粉，揉到这样就可以啦

步骤 7

这个时候可以把做好的面团先放冰箱冷藏，开始准备淡奶油芒果

步骤 8

将雪媚娘皮放在案板上（案板上铺一些熟糯米粉防粘），擀开成薄薄的面皮，放上淡奶油芒果，然后包裹起来就可以

步骤 9

吃不完的雪媚娘就可以放冰箱冷藏

步骤 10

这里我是做了12个量噢

菜谱创建时间：2020-04-11 13:27:32