简易肉末蒸茄子

作者： 蛋泥儿呆

这个是简易版蒸茄子 突发奇想用自己家里的辣香菇牛肉拌饭酱试了一下 味道还是很不错的

用料

• 茄子 3个
• 老抽 少许
• 生抽 少许
• 盐
• 拌饭酱

简易肉末蒸茄子的做法步骤

步骤 1

茄子洗净切条 用盐腌制一下

步骤 2

腌制十到二十分钟之后用水洗净茄子条并且挤出水

步骤 3

上锅蒸个十五分钟左右

步骤 4

打开锅盖 将里面的水先倒出来点 茄子用筷子撕成条 再加入酱料（冬菇牛肉拌饭酱 少许酱油 少许蚝油）记得先自己尝尝咸淡哦

步骤 5

再蒸个五分钟就能出锅啦 喜欢蒜味的还能加点蒜

菜谱创建时间：2020-04-11 13:26:05