鸡肉松（减脂无油低盐版本）

作者： 一口芝士

减脂期间太想吃肉松蛋糕啥的 自己动动手 也超满足！ 味道没有市面上的浓郁油润 但也超级棒了

用料

• 鸡胸肉 150g
• 黑胡椒
• 日本酱油 1勺
• 肉桂粉 少许 看个人可加可不加

鸡肉松（减脂无油低盐版本）的做法步骤

步骤 1

先将鸡胸肉用清水煮熟 我用的鸡小胸

步骤 2

煮熟后 放凉，除去筋膜，手撕成小块，再放入保鲜袋，用工具（敲打，碾压，搅拌，乱剁）都可以😂 反正就是要把鸡肉撕碎

步骤 3

慢慢炒

步骤 4

放在不粘锅里小火不断翻炒碾压，直到鸡肉变干，没有水分

步骤 5

加入调味品 黑胡椒粉，日本酱油，肉桂粉。酱油主要起到调色和增加咸口

步骤 6

加完所有调料后继续烘炒直至自己满意状态 就可以直接吃了 不要太赞呀～😄

鸡肉松（减脂无油低盐版本）的小贴士

不吃酱油我觉得可以直接只加盐，但是没有颜色而已，口味根据自己喜好来

菜谱创建时间：2020-04-11 13:01:32