爆炒荷兰豆木耳

作者： 好大一个C

外卖点得太纠结🙃，最近一段时间在带饭😋 早上时间紧，来一些快炒最好不过了 (机智如我.jpg)

用料

• 荷兰豆 约100克
• 木耳 适量
• 大蒜 1～2瓣
• 大红椒 1只
• 耗油 2勺
• 生粉 1勺
• 鸡胸肉 随意
• 厨邦酱油 适量
• 盐 适量
• ☆孜然粉+胡椒粉 个人喜好

爆炒荷兰豆木耳的做法步骤

步骤 1

做法很简单的^. (为了节省早上时间) 前一天晚上材料做好准备: ✔荷兰豆去缔抽丝，清洗放冰箱保鲜 ✔木耳(干木耳的话泡发)洗净冰箱保鲜 ✔鸡胸肉一份(我都是平时切好分小份冰冻备用的)放保鲜区解冻，第二天就可以立马用了。或者下次可以试试晚上先腌制好🤔🤔

步骤 2

正式开炒: ✔鸡胸肉料汁 ☞ 耗油+酱油+生粉+盐(可不放)＋孜然粉+胡椒粉，腌制几分钟入味 (反正我是怕手忙脚乱，所有酱料都和肉调成了酱汁，炒的时候一股脑倒进去😎)

步骤 3

✔热锅放油，加蒜蓉辣椒爆香，相继加入木耳、鸡胸肉腌料，加荷兰豆爆炒2～3分钟左右，出锅完成😋

爆炒荷兰豆木耳的小贴士

这道菜很省时间，腌制鸡胸肉的时候，加盐注意分量，耗油酱油都带有咸度。 忘记写上孜然粉了，个人喜好加这个😃

菜谱创建时间：2020-04-11 12:58:08