四川粉蒸肉紫土豆垫底

作者： 柚子茶的营养

四川人都对粉蒸肉无抵抗

用料

• 五花肉1斤 克
• 生抽适量 勺
• 花椒适量 粒
• 料酒适量 勺
• 盐少盐 克
• 有友牌的粉蒸肉粉五香粉

四川粉蒸肉紫土豆垫底的做法步骤

步骤 1

将五花肉切成片备用，放入料酒盐姜末葱末，花椒粉，老抽，豆腐乳一块腌制一小时备用，腌制后将买好的粉蒸肉粉倒入肉中攉匀放入适量的水，以防粉太干，腌制片刻，紫薯土豆切成滚刀块放入蒸笼里垫底，最后把肉铺在土豆上面，土豆可以换成南瓜地瓜等最后蒸60分钟就可以撒上葱花即可，美味糯香

菜谱创建时间：2020-04-11 12:45:39