意式番茄鸡蛋面

作者： 柚子的人

减脂餐，简单健康。

用料

• 鸡蛋 1个
• 西红柿 1个
• 盐 适量
• 橄榄油 适量
• 黑胡椒粉 适量勺
• 面条 一份

意式番茄鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

准备材料。

步骤 2

西红柿烫水后去皮，切成丁。

步骤 3

把面条煮熟。

步骤 4

面熟了，捞出，放凉白开水里降温。（增加面的韧性）

步骤 5

热锅后，放入油和西红柿。

步骤 6

加盐。（放盐可以把西红柿煮得更软些。）

步骤 7

加一碗水，大火煮1分钟。

步骤 8

调小火，加入鸡蛋，

步骤 9

小火，同一个方向搅拌30秒。

步骤 10

把晾干水的面条倒入。搅拌

步骤 11

加入灵魂调料:黑胡椒粉。搅拌均匀。

步骤 12

装碟，完成。

意式番茄鸡蛋面的小贴士

面条煮8分熟就行了，太熟面条会断。

菜谱创建时间：2020-04-11 10:25:37