超好吃的！荤素搭配营养～杏鲍菇牛肉粒

作者： 小熊猫的饲养员

牛肉怎么做好吃呢，我觉得就是做成牛肉粒，那么牛肉粒怎么做好吃呢，那就是和杏鲍菇炒啦，有荤有素，营养搭配！

用料

• 杏鲍菇 1个
• 牛肉
• 蒜
• 牛里脊
• 蚝油
• 酱油
• 料酒
• 糖
• 淀粉
• 生抽
• 盐
• 黑胡椒

超好吃的！荤素搭配营养～杏鲍菇牛肉粒的做法步骤

步骤 1

牛肉切粒

步骤 2

放入酱油适量，大约1，2勺。糖适量，大约半勺。姜末一把。黑胡椒适量。用手抓匀，保鲜膜包好，放进冰箱冷藏腌制大约20分钟。

步骤 3

杏鲍菇切粒备用

步骤 4

蒜切末

步骤 5

调一杯料汁，1勺蚝油，2勺生抽，1勺盐，少许盐（根据个人口味，适量添加）3勺水。搅匀备用

步骤 6

腌制好的牛肉，倒入几滴香油，少许淀粉，一勺料酒，搅拌均匀。

步骤 7

哈哈哈我做菜没有空闲手，没有拍。大概步骤就是，锅中放油，油热放蒜末炒出香味，然后放入杏鲍菇不断翻炒。直到杏鲍菇炒出水儿，水炒干后倒出备用。锅不用刷直接倒油，小火炒牛肉粒，八分熟时倒入杏鲍菇。倒入调好的料汁，炒熟即可出锅

步骤 8

铛铛铛铛～美味营养的杏鲍菇牛肉粒出锅啦！

超好吃的！荤素搭配营养～杏鲍菇牛肉粒的小贴士

1-如果喜欢黑胡椒的味道，可以在出锅后再加点黑胡椒哦 2-黑胡椒建议那种手磨的粒状的，吃起来很不错哦

菜谱创建时间：2020-04-11 09:29:29