砂锅云吞面

作者： Julodia

早餐。下雨了，在家煮了暖暖的一锅。还挺舒服。忽略掉砂锅渍吧。老砂锅就是脏脏的FEEL ╮(╯_╰)╭

用料

• 速食云吞 10个
• 港式蛋面 1人份
• 青菜 几根
• 酱油 1小匙
• 香油 1小匙
• 盐 1匙

砂锅云吞面的做法步骤

步骤 1

砂锅中放水把青菜焯熟捞出备用。

步骤 2

下云吞，煮到浮起就代表熟了，捞出备用。

步骤 3

下蛋面，煮熟调味，把青菜和云吞重新放进砂锅，倒香油。盖上盖子关火焖2分钟即可。

砂锅云吞面的小贴士

也不非得是蛋面，一般的挂面也行。但是港式蛋面很弹牙会有挂面没有的Q度。家里有浓缩汤块的也可以用来煮面。就不需要另外调味了。

菜谱创建时间：2012-06-08 11:04:13