酒糟鱼

作者： 婉美美食

那天和朋友一起吃饭，点了这道菜，觉得味道一般，和以前吃过同事朋友做的口味差太多，于是和朋友说回去我要尝试自己动手，第二天行动了，一次做了四瓶，没想道家人几就干光了，我弟还添了瓶子，说太香了。

用料

• 咸鱼 三条
• 大蒜 八瓣
• 姜 一片
• 豆豉 十勺
• 鱼 条
• 米酒 两勺
• 生抽 两勺
• 老抽 一勺
• 酒 一勺

酒糟鱼的做法步骤

步骤 1

选用草鱼

步骤 2

晒成干

步骤 3

蒸熟

步骤 4

煎至金黄色

步骤 5

下酱料，辣酱是我自己做的辣酱，比较香

步骤 6

凉啦封口

步骤 7

包装好就O啦

菜谱创建时间：2020-04-11 09:15:25