小葱保存方法

作者： 飘扬的紫

武汉疫情期间物资都需要团购，每份物资的量也很大。对于三口之家的我，买一份小葱可以吃好几周。只是如何保存小葱，保持新鲜翠绿的状态，让我煞费苦心。在试过了网友提供的各种方法后，终于找到了最有效的方法，向大家推荐。

用料

• 小葱 1大把

小葱保存方法的做法步骤

步骤 1

将小葱洗净，晾干水分。我是用干净的干抹布一根根擦拭后，再用纸巾一根根的擦。小葱表面的水分越少越好，直接决定到保存的时间长短。

步骤 2

找一个干净的容器，我用的是大号一次性餐盒。将容器底部铺垫上两层餐巾纸（为了吸水、保持干燥），将小葱剪切成与容器长度差不多的小段（我喜欢用厨房剪刀来处理小葱，这样更能避免外界水分的影响）。

步骤 3

盖上盒盖，放入冰箱冷藏室。以后随用随取，每次从盒里拿几根小葱，再用厨房剪刀剪成适宜的小段。冷藏后的小葱用刀切容易黏在一起，所以最好用剪刀剪哟。

小葱保存方法的小贴士

我喜欢将葱白和葱绿分开存放，这样针对不同的菜品用葱的不同部位，取食方便。 这次我的小葱存放了一个月，仍然新鲜完好。

菜谱创建时间：2020-04-11 08:58:20