酱油鸡

作者： HX李

疫情期间解馋，方法简单，价格实惠，享受双手创造的丰富美食。少进厨房的你也能快速上手！不能太好吃，朋友来了一次又一次🤣🤣🤣

用料

• 鸡 1只
• 葱1 根
• 姜3 片
• 酱油 5勺

酱油鸡的做法步骤

步骤 1

把鸡洗干净抹上一层盐腌制15分钟，在鸡的肚子里塞绑好的蒜苗和姜。

步骤 2

用姜把锅擦一遍，以免他黏锅。接着就把。锅里下点油然后放1/4块冰片糖，然后放一些酱油下去，把那个冰片糖煮溶放鸡下去 接下来这一部分就比较耗体力，就一直站着看。把鸡放下去的时候就不断的翻来覆去，不断的循环，如果那个酱油煮的很少了，就倒一些冷水往那个鸡的身上到,冷水到鸡的身上呢皮会比较嫩一些。就这样子，循环很多很多遍，直至你用筷子去弄那个鸡腿，然后没有血就是手了 4。然后你煮最后一遍那些汁不要煮的太干了，留一点起来用来待会蘸这个酱油鸡

步骤 3

接下来这一部分就比较耗体力，就一直站着看。把鸡放下去的时候就不断的翻来覆去，不断的循环，如果那个酱油煮的很少了，就倒一些冷水往那个鸡的身上到,冷水到鸡的身上呢皮会比较嫩一些。就这样子，循环很多很多遍，直至你用筷子去弄那个鸡腿，然后没有血就是手了

步骤 4

然后你煮最后一遍那些汁不要煮的太干了，留一点起来用来待会蘸这个酱油鸡

菜谱创建时间：2020-04-11 00:37:24