炖草鸡

作者： ync_97hc

用料

• 草鸡 1只
• 生姜 适量
• 大葱 1/3根
• 花椒 适量
• 八角 三只个
• 香叶 3片
• 盐 适量
• 冰糖 3-5克
• 料酒 一勺
• 酱油 一勺

炖草鸡的做法步骤

步骤 1

鸡切块，姜切大块拍一下或者切斜刀，葱切大段。花椒、大料、辣椒（可不要）香叶备好。

步骤 2

鸡块焯水后放入炖锅，加足量水，放入所有配料，大火烧开小火慢炖2个小时左右。盐最后放也可。

菜谱创建时间：2020-04-10 20:59:27