火腿肠煎饼

作者： 爱做烘焙的小熊

几乎每天的早餐都是这样的煎饼，不过以前的煎饼没给火腿肠，今天是第一次给火腿肠，发现比平常更好吃。我每次都要吃好几片，简直太好吃了！！！😊😊

用料

• 火腿肠 2根
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 高筋面粉 五大勺
• 油 适量
• 水 适量
• 葱 适量
• 细砂糖 一勺左右

火腿肠煎饼的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋打入碗中。

步骤 2

在鸡蛋上撒上适量的盐。

步骤 3

用筷子搅拌。

步骤 4

加上葱。

步骤 5

再加入一勺左右的细砂糖。

步骤 6

加入适量的水搅拌均匀。

步骤 7

加入五大勺高筋面粉，开始搅拌。

步骤 8

搅拌的时候如果觉得面糊干干的可以再加一些水。

步骤 9

搅至面糊像上图那样。

步骤 10

在锅里加入适量的油。

步骤 11

将面糊均匀的倒在锅中，翻炒。(注意不要烤糊啦！)

步骤 12

将两根火腿肠切成小块或者碎末。切完后将火腿肠倒入还没有完全煎好的煎饼中，尽量让火腿肠粘在煎饼上。

步骤 13

将煎饼成锅中放入盘子中。

步骤 14

如果觉得不好吃，还可以加一些番茄酱或者其他酱料。

步骤 15

好吃的火腿肠煎饼，成品图片！！！😍😍😋😋

火腿肠煎饼的小贴士

煎煎饼的时候不要把煎饼煎糊啦。煎糊啦的煎饼有些苦味，而且煎饼上会留下黑色的线条，也不要让火腿肠上留下黑色的线条，不然的话吃起来的火腿肠就有点苦了。

菜谱创建时间：2020-04-10 20:57:07