咖喱乌冬

作者： 一只想减肥的包子

用料

• 乌冬 1包
• 咖喱块 2块
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 半个
• 土豆 1个
• 鸡胸肉 1块

咖喱乌冬的做法步骤

步骤 1

热锅热油炒洋葱，炒到透明就可以加入鸡肉块，胡萝卜块，土豆块，继续翻炒。 同时可以另起一锅水煮乌冬面。 鸡胸肉可以提前用少量料酒，盐和花椒腌制10分钟去腥

步骤 2

胡萝卜土豆翻炒至有点焦边就可以加水啦，没过食材就可以了 水开之后煮至土豆略软是加入咖喱块，搅拌均匀至咖哩块融化，注意不要粘锅 用的是这个牌子中辛口味，但其实并不很辣😂

步骤 3

煮咖喱块需要勤搅动，收汁到咖喱汁咕嘟冒泡的程度就可以关火啦，太干汤汁会包不住面条。 盛出乌冬，浇上咖喱，撒上芝麻，开动啦

咖喱乌冬的小贴士

如果觉得咖喱不够辣可以加入一个小米辣与洋葱一起炒，喜欢甜也可以加入一些椰浆，超市的小罐头椰浆就可以啦 推荐土豆煮一煮再加入咖喱块，避免加入咖喱后土豆煮不熟还要再加水

菜谱创建时间：2020-04-10 20:52:33