金针菇肥牛焯水,焯过的水备用 半熟就可以了
切好蒜末姜片
锅中加少量油,油热后加入蒜末、姜片和一汤勺黄灯笼酱 吃不了辣春光的有些太辣了 煸炒至香味出来 加入刚才备用的水
最后水开放入金针菇和肥牛 放入盐、糖、鸡精调味 白胡椒、白醋根据口味酌情加 关火出锅 撒上家里种的小葱,完美!(就是太辣了🌶