红烧肉鹌鹑蛋豆腐结

作者： 骆白白-1

用料

• 鹌鹑蛋 一盒个
• 冰糖 10克
• 葱 半根
• 姜 五片
• 五花肉 1000克
• 老抽 1勺
• 干辣椒 4个
• 香叶 2片
• 八角 1个
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 盐 20克
• 腐乳汁 1勺
• 桂皮 1小块
• 蒜 5瓣

红烧肉鹌鹑蛋豆腐结的做法步骤

步骤 1

五花肉焯水 冷水下锅 放姜片料酒 控干水分小火煎出油分

步骤 2

豆腐皮打结

步骤 3

鹌鹑蛋煮熟剥皮备用

步骤 4

煎到微焦

步骤 5

准备料

步骤 6

炒糖色

步骤 7

翻炒

步骤 8

出锅啦 配白米饭才能吃出肉的香味儿哦~

步骤 9

豆腐皮吸饱汤汁 鹌鹑蛋Q弹~

菜谱创建时间：2020-04-10 18:29:11