买来的淡干虾皮,先洗几遍,清水泡一个小时,期间换四次水,我洗的比较干净,换的勤,所以最后虾皮真的一点盐味儿都没有,一岁以下的宝宝不能吃盐,特别适合。一岁以上也尽量少吃盐吧。
泡好后,捞出控水,我是直接用手挤的,快很准一些。 接着放入不粘平底锅,中小火不停的翻炒,把水分炒的差不多时候,转小火继续,期间一定要“不停的”翻炒。 大概炒二三十分钟,虾皮一捏就碎的程度,就好了,凉透后,用辅食机打碎,记得过筛一下。剩下的不要扔,还能炒菜,粒粒皆辛苦嘛。 放入辅食瓶中。冰箱冷藏封闭能吃一个月。每天给宝宝吃一点,营养补钙好吸收,比那些个什么乳钙,钙片强多了,毕竟那种花大钱买来的吃进肚子只是心理作用,不知道娃儿到底是否吸收。食物补钙最好。
哈哈,成品,完美。
大家记得期间一定不停翻炒,而且要小火,考验耐心。