外酥里糯的南瓜饼

作者： 然然蛋糕

用料

• 南瓜 半个
• 糯米粉 适量(看步骤加)
• 面粉 适量(看步骤加)
• 豆沙馅 适量
• 食用油 适量

外酥里糯的南瓜饼的做法步骤

步骤 1

先把南瓜去皮去籽，切小块放盆里，蒸熟

步骤 2

我是压力锅蒸的，煮饭键就很熟软了，倒掉盆里的蒸汽，趁热倒出压烂，加糯米粉和面粉，比例是糯米粉2:面粉1。不要一下加太多了！

步骤 3

我是每次2勺糯米粉就一勺面粉的加！揉至不粘手，不粘盆即可

步骤 4

每个包好红豆馅，大小均等，不要太大

步骤 5

最好用不粘锅，油烧热，下包好的南瓜饼，煎至金黄即可，太焦会有苦味！煎至南瓜饼有拱起就熟透了！

步骤 6

出锅，看着就诱人有木有😄

步骤 7

一口咬下去，外酥里嫩！夹着南瓜的香气和豆沙的甜味！即可来2个才满足！哈哈😄😄

外酥里糯的南瓜饼的小贴士

没有豆沙的可以不放，但是豆沙蒸好了趁热要放糖一起揉才有甜味

菜谱创建时间：2020-04-10 17:02:20