菠菜炒豆腐

作者： 幸福家de味道

这是妈妈经常做的一道菜，自己家种的菠菜，总带有一丝甜味，营养搭配！

用料

• 菠菜 1把
• 豆腐 1块
• 葱 适量
• 蒜 适量
• 盐，味极鲜 适量

菠菜炒豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切片，放在平底锅煎黄。

步骤 2

菠菜放在热水里焯一下，这样吃起来不容易发涩。

步骤 3

豆腐和菠菜切段，葱切段，蒜切片。

步骤 4

放油烧热倒入蒜和葱爆香，放入豆腐翻味极鲜翻炒，加入水烧开。

步骤 5

加入菠菜翻炒，加入盐适量，即可出锅。

菠菜炒豆腐的小贴士

菠菜已经焯过倒入锅里翻炒1分钟即可。

菜谱创建时间：2020-04-10 16:31:17