山菜＋韭菜＋肉丁的发面包子

作者： 向日葵__9

春天的季节 有许多可做包子的山野菜 山菜是山野菜里的一种 选用五花肉 再切成肉丁 稍微加点韭菜 调制出来的馅 蛮不错的哦😊

用料

• 酵母 适量
• 普通面粉 适量
• 山菜 食量
• 韭菜 少许
• 五花肉 适量
• 食盐 适量
• 味极鲜 适量
• 花生油 适量
• 葱姜末 适量
• 老抽 适量

山菜＋韭菜＋肉丁的发面包子的做法步骤

步骤 1

山菜摘洗干净 焯水后浸泡凉水中

步骤 2

把山菜攥干水分切碎备用

步骤 3

韭菜摘洗干净控水备用

步骤 4

控干水分的韭菜切碎备用

步骤 5

切好的山菜＋韭菜 放入盆中加入适量的花生油

步骤 6

五花肉先切片 再切成条 最后切成丁

步骤 7

切好的肉丁加入葱姜末

步骤 8

加入适量的味极鲜及老抽的肉丁备用

步骤 9

腌制好的肉馅加入切好的山菜及韭菜 调拌均匀备用

步骤 10

酵母＋温水调匀 面粉中加入调好的酵母水 和好面后放到暖和的地方 使和好的面团快速发起来

步骤 11

面皮不要擀的太薄 包好后不要急着装锅 可先发酵一会 这样蒸出的包子效果更好

步骤 12

凉水上锅 开锅20分钟即可

菜谱创建时间：2020-04-10 15:04:04