酱香香锅

作者： Muanua

用料

• 土豆 半个
• 莴笋 半根
• 金针菇 半把
• 大头菜 1/4个
• 洋生菜 1/4个
• 丸子类 适量
• 鸡翅 4个
• 鲜虾 6只
• 洋葱 1/4个
• 葱伴侣豆瓣酱 1勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 糖 1勺
• 葱姜蒜 适量
• 花椒大料 适量

酱香香锅的做法步骤

步骤 1

虾开背去虾线油煎 鸡翅切两半油煎 火腿肠切花油煎 土豆切片油煎 丸子类切半焯水 莴笋金针菇焯水 调酱:豆瓣酱+蚝油+生抽+糖 油锅下花椒大料葱姜蒜炒香，下洋葱炒软，下酱料炒匀，下肉类翻炒，下菜类翻炒，调酱的碗加小半碗水入锅翻炒，调入鸡精，关火放入香菜出锅

步骤 2

菜品可以按照自己喜欢的搭配，叶菜最后下锅

菜谱创建时间：2020-04-10 13:55:22