内酯豆腐汤(加强版)可消耗豆腐脑

作者： The Phoenix ♚

之前发过一个内脂豆腐汤的做法，后来琢磨琢磨做的更加好喝浓稠啦，一直忘了记录，趁假期来和大家分享一下。

用料

• 内酯豆腐(或者自己做的豆腐脑也可以) 2盒(三人份)
• 皮蛋 2个(不喜欢可以放1个)
• 火腿或者瘦肉 适量
• 香菇(不喜欢可以不放) 3朵
• 其他喜欢的各种丁
• 盐 适量
• 香菜 4根
• 香油 几滴

内酯豆腐汤(加强版)可消耗豆腐脑的做法步骤

步骤 1

准备食材如图୧⍤⃝🧀(因为弟弟不喜欢香菇这次就没放)

步骤 2

火腿，皮蛋切成小丁(手头有虾就随手切丁了)

步骤 3

热锅，加一到两碗水，放入火腿皮蛋丁，煮开，如果加香菇等生食，就多煮一会儿。

步骤 4

把内酯豆腐放进去，搅散，煮开后调小火慢炖。

步骤 5

汤变成白色，这时候部分内酯豆腐已经融进汤里啦，滴两滴香油，撒上香菜(家里没有啦，就没有放)，可以盛碗品尝美味啦！

步骤 6

又炒了面，配上鲜嫩美味的豆腐汤～开吃！

内酯豆腐汤(加强版)可消耗豆腐脑的小贴士

主要提鲜的就是内脂豆腐和皮蛋，皮蛋一定不能少，不然就没这么好喝啦。

菜谱创建时间：2020-04-10 13:33:29