小炒猪肝

作者： 奶油泡芙哦哦

用料

• 猪肝 适量
• 大蒜 3根
• 红辣椒 3个
• 青椒 3个

小炒猪肝的做法步骤

步骤 1

猪肝洗净切好，我猪肝没腌制

步骤 2

大蒜，青红辣椒切小

步骤 3

再切点姜

步骤 4

锅热加油，下入少量姜和猪肝，炒至发白，定型，装盘备用

步骤 5

另起锅烧油，下入配料下去炒，炒至颜色鲜艳

步骤 6

下入猪肝，少许料酒，老抽上色，盐入味，小炒一会就好了

步骤 7

猪肝已是半熟，不用炒太久，时间长了会柴

菜谱创建时间：2020-04-10 13:31:25