电饭锅酱油鸡

作者： MariferLee

用料

• 鸡 只
• 生抽 勺
• 老抽
• 料酒 勺
• 冰糖 克
• 蚝油
• 蜂蜜
• 葱 根
• 姜 片

电饭锅酱油鸡的做法步骤

步骤 1

洗干净一整只鸡，去掉肥腻的部分，开膛破肚但是不要砍成两半； 混合制作腌制用的酱汁：生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、料酒、少量冰糖，混合少量水（不加水也可以）； 在整只鸡里外抹盐，肚里面塞葱和姜并倒入两勺生抽，用酱汁静置腌制2-3小时（听说腌一整晚更好）； 电饭锅里放置葱和姜，在把鸡放入电饭锅前掏出鸡里面的葱和姜放在电饭锅里； 鸡放入电饭锅煮用标准煮饭模式煮约37分钟，过了一半时间要翻面。

菜谱创建时间：2020-04-10 11:32:21