超浓郁♨️的自调炒年糕（1人食）

作者： 西ciop

这个炒年糕食材很常见，不用雪碧，家里的材料就可以轻轻松松get炒年糕!一定要试试!

用料

• 年糕 8根
• 洋葱 四分之一个
• 番茄🍅 1个
• 白菜 6片
• 番茄酱 1勺
• 韩式辣酱 2勺
• 白砂糖 2勺
• 盐 适量
• 鸡精 少许

超浓郁♨️的自调炒年糕（1人食）的做法步骤

步骤 1

将洋葱切小条 年糕备好 白菜梗叶分开 番茄切小块

步骤 2

先锅热油，下洋葱爆香，再下番茄煮出汤汁，煮至番茄软烂加白菜梗翻炒，待白菜梗变软加小半碗清水煮滚加白菜叶。滚后加盐，鸡精，糖。

步骤 3

待融合后加番茄酱和辣酱，煮到菜叶变软加小碗水，煮滚。

步骤 4

下年糕煮5分钟左右，大火收汁。

步骤 5

最后装盘就可以啦！

步骤 6

这是我用的辣酱和番茄酱

超浓郁♨️的自调炒年糕（1人食）的小贴士

①一定要油热了再下番茄，不然番茄不出汁 ②如果最后汤汁不过浓可以加些淀粉水勾芡 ③没有韩式辣酱可以用蒜蓉辣酱代替

菜谱创建时间：2020-04-10 10:57:05