桃花酥

作者： 生命的琴弦

三生三世十里桃花，三月三应个景做个桃花酥

用料

• 水皮：
• 中筋面粉 150克
• 猪油50 克
• 水 60克（火龙果汁5-10克）
• 细砂糖 20克（糖分也可）
• 油皮：
• 低筋面粉 120克
• 猪油 60克（火龙果汁少许）
• 豆沙馅：25克/个

桃花酥的做法步骤

步骤 1

水皮揉光滑出手膜，松弛30分钟 。酥皮松弛20分钟。水皮和油皮分成16份，滚圆松弛20分钟。

步骤 2

卷牛舌状，松弛20分钟；再擀长条卷成小圆柱，松弛20分钟

步骤 3

包馅整形，用筷子蘸少许蛋黄液点心撒点黑白芝麻。烤箱预热175度，约30分钟

步骤 4

这是整形后未入烤箱前，颜值超高，烤熟后颜色淡了很多，因为是用红心火龙果代替的色料缘故，用食用的色素（粉色）估计不存在这个问题的，因为自己就喜欢选择天然食材，个人爱好😀

菜谱创建时间：2020-04-10 07:12:47