先将鸡蛋打好,青菜切好。小米辣3个和青椒3个切丁。青大蒜头切菱形块。
先将鸡蛋炒好捞出放旁边备用。稍微少放点盐
将切好的辣椒和青大蒜下锅爆香。炒出香味以后芹菜炒至断生再把鸡蛋倒入翻炒。
一勺蚝油,一勺生抽,适量的盐,还有一点点白糖提鲜。 加入大蒜叶起锅。一道简单又美味的下饭菜成功了。